Vi har basen vår i den gamle mannskapsmessa på Lista Fly- og Næringspark. Bygget stammer fra 2. verdenskrig, men er i dag et moderne produksjonslokale tilpasset dagens drift.
Selskapet ble etablert i 2000 av Kjell Martinsen og Trond Vågsvoll, og ble skapt gjennom en sammenslåing av Farsund Fisk og Fiskemat og Tronds Kjøkken.

I dag drives Flykjøkkenet av Kjell Martinsen sammen med et fast team på fem ansatte. Hver dag produserer de et bredt utvalg matvarer til lokale dagligvarebutikker, samtidig som de leverer catering til lag, foreninger, bedrifter og private.

I tillegg har vi vår egen Take Away-vogn i Lauervika, som har blitt et populært tilbud til både lunsj og middag. Den er kjent for tradisjonelle, gode hjemmelagde retter – akkurat slik kundene i området liker det.

Våre tjenester

• Catering til alle anledninger
  Vi leverer catering til dåp, konfirmasjon, bryllup, møter, minnesamvær og selskaper av alle størrelser. Maten produseres i våre egne lokaler, og vi leverer etter avtale i hele nærområdet. Du bestiller – vi leverer.
• Koldtbord
  Et godt koldtbord passer til både små og store feiringer. Her får du et variert utvalg retter som gjør serveringen enkel og fleksibel.
• Spekefat
  Vi setter sammen innholdsrike spekefat som passer til fest, høytider eller uformelle lag. Gjestene kan plukke og mikse etter egen smak.
• Påsmurt
  Smørbrød og baguetter er et godt valg til møtedager, dåp, lunsjservering eller familiesamlinger.
• Middagsretter
  Vi tilbyr et bredt utvalg middagsretter, gryteretter og supper. En trygg og enkel løsning når du trenger mat til mange.