Catering bryllup: Få et gratis tilbud • Raskt svar
Catering bryllup
Bryllupet er en av de mest spesielle dagene i livet, fylt med kjærlighet, glede og feiring. Midt i alle de viktige øyeblikkene – fra vielsen til taler og dans – spiller maten en sentral rolle. Det er rundt bordene gjestene samles for å nyte god mat, dele historier og bygge minner.
Ved å overlate cateringen til profesjonelle, kan brudeparet senke skuldrene og nyte sin egen bryllupsfest til det fulle, vel vitende om at gjestene blir servert førsteklasses mat og drikke.
BestilleCatering.no er helt gratis å bruke for deg som trenger catering til bryllup.
Få et gratis tilbud på catering til bryllup
Send en kort beskrivelse av dine ønsker og behov, så hjelper vi deg med å finne det beste cateringfirmaet for akkurat din bryllupsfeiring.
Din kontaktinformasjon blir utelukkende brukt i forbindelse med forespørselen. Dine personopplysninger utleveres ikke til uvedkommende.
Hva koster catering til bryllup?
Kostnaden for bryllupscatering kan variere betydelig basert på flere faktorer. Generelt kan man forvente å betale mellom 500 og 2000 kroner per person for et fullverdig cateringopplegg til et bryllup, men prisene kan både være lavere og høyere avhengig av valg og preferanser.
Dette kan påvirke prisen
- Antall gjester: Større bryllup kan ofte få bedre pris per person.
- Menyvalg: Eksklusive råvarer og gourmetretter øker naturligvis prisen.
- Serveringsform: Buffet er ofte rimeligere enn bordservering.
- Tidspunkt og sesong: Høysesong for bryllup kan medføre høyere priser.
- Lokasjon: Leveringskostnader kan påvirke totalprisen.
- Tilleggstjenester: Servitører, bartendere, og oppsett/nedrigging koster ekstra.
For et enkelt oppsett med fingermat eller tapas kan prisen starte på rundt 300-400 kroner per person. En mer tradisjonell treretters middag med servering kan koste fra 700 kroner og oppover per person. Drikke kommer i tillegg, og hvis det skal serveres alkoholholdige drikker vil totalprisen øke betydelig.
Det er viktig å være tydelig på budsjettet når man ber om tilbud, slik at cateringfirmaet kan skreddersy et opplegg som passer til lommeboken. Mange tilbyr ulike pakker tilpasset forskjellige budsjetter, så ikke vær redd for å diskutere alternativer med cateringfirmaet.
Hva er typisk bryllupsmeny?
En typisk bryllupsmeny kan variere fra tradisjonelle norske retter til mer internasjonale og moderne alternativer. Her er en oversikt over hva som ofte ønskes i en bryllupsmeny:
Velkomstdrink
- Ofte champagne eller musserende vin
- Alkoholfrie alternativer som fruktpunch eller mocktails
Forretter
- Gravet eller røkt laks med dillstuede poteter
- Skalldyrcocktail
- Kremet aspargessuppe
- Carpaccio av okse eller reinsdyr
- Caprese-salat med tomat og mozzarella
Hovedretter
- Helstekt indrefilet av okse med sesongens grønnsaker
- Lammecarré med rotgrønnsaker og rødvinssaus
- Ovnsbakt laks med hollandaisesaus
- Kylling med soppsaus
- Vegetarisk alternativ som fylte portobellosopp eller grønnsakslasagne
Desserter
- Bringebærmousse
- Sjokoladefondant med vaniljeis
- Crème brûlée
- Pavlova med friske bær
- Ostekake med pasjonsfrukt
Bryllupskake
- Flerlags kransekake
- Moderne alternativer som naked cake eller cupcake-tårn
Kveldsmat
- Ofte servert senere på kvelden
- Kan inkludere miniburgers, pølser i brød, pizza, eller tapas
Kakebord
Mange velger også å ha et kakebord med ulike småkaker og desserter i tillegg til hovedmenyen. Dette er en kjær tradisjon i mange norske bryllup, og kakebordet kan for eksempel inkludere:
- Kranse- og formkaker som berlinerkranser, goro og sirupsnipper
- Bløtkake med friske bær
- Kvæfjordkake, også kjent som «verdens beste»
- Marsipankake eller konfektkake
- Fruktterter eller pavlova med sesongens frukt og bær
Drikke
- Vin til maten (hvitvin og rødvin)
- Øl og mineralvann
- Avec til desserten (cognac, likør)
- Kaffe og te
Det blir stadig mer populært å inkludere lokale spesialiteter eller regionale retter som representerer brudeparets hjemsted eller familietradisjoner. Dette kan være alt fra rømmegrøt og spekemat i et fjellbryllup til fersk sjømat i et kystbryllup.
Hvor mye mat beregner man per person?
Når det gjelder beregning av matmengde per person til et bryllup, er det flere faktorer å ta hensyn til. Som en generell regel kan man beregne følgende:
- Forrett: 100-150 gram per person
- Hovedrett: Ca. 200 gram per person (kjøtt/fisk)
- Tilbehør: 100-150 gram per person (grønnsaker, poteter, etc.)
- Dessert: 100-150 gram per person
For buffeter bør man beregne litt mer, ofte rundt 20-30% ekstra, da folk gjerne forsyner seg mer når de kan velge selv.
- For kveldsmat senere på kvelden: 150-200 gram per person.
- Fingermat eller canapeer før hovedmåltidet: 4-6 biter per person.
- Kakebord: 2-3 biter/stykker per person.
Disse tallene er veiledende, og kan justeres basert på gjestenes sammensetning, tidspunkt for serveringen, og lengden på feiringen.
Hvor mye drikke beregner man per person til bryllup?
Beregning av drikke til bryllup varierer basert på arrangementets lengde og gjestenes preferanser, men her er en generell guide:
- Velkomstdrink: 1 glass per person (ca. 100 ml).
- Vin til maten: 1/2 flaske per person (375 ml) for et standard måltid. Opptil 1 flaske per person (750 ml) for lengre middager.
- Øl/mineralvann: 2-3 enheter per person.
- Avec til kaffen: 1 enhet per person (40-60 ml).
- Vann: Ubegrenset tilgang.
- Kaffe/te: 2-3 kopper per person.
For et helaftens arrangement (6-8 timer) kan du beregne 1 velkomstdrink, 3-4 glass vin, 2-3 enheter øl/mineralvann, 1 avec, og 2-3 kopper kaffe/te.
Husk å ha alkoholfrie alternativer tilgjengelig. Det er bedre å beregne litt i overkant enn å risikere å gå tom. Overskytende, uåpnede flasker kan ofte returneres til leverandøren.
Hvor mange retter er det vanlig å ha i bryllup?
I norske bryllup er det vanlig å servere tre til fem retter, avhengig av bryllupets stil og parets preferanser. Her er en oversikt over vanlige oppsett:
- Treretters meny: Dette er det mest tradisjonelle og inkluderer forrett, hovedrett og dessert. Det er et populært valg som balanserer god mat med tid til andre aktiviteter.
- Fireretters meny: Legger ofte til en mellomrett, som en suppe eller sorbet, mellom forretten og hovedretten. Dette gir måltidet en ekstra dimensjon og er populært i mer formelle bryllup.
- Femretters meny: For luksuriøse bryllup kan man inkludere to forretter eller to desserter, eller legge til en osterett før desserten.
Noen par velger også å ha en mer uformell buffet med mange mindre retter, eller «food stations» med ulike typer mat der folk kan forsyne seg selv. Uavhengig av antall retter er det vanlig å servere bryllupskake og kveldsmat senere på kvelden.
Hvor tidlig bør man bestille catering til bryllup?
Det anbefales å bestille catering til bryllup så tidlig som mulig, ideelt sett 9-12 måneder før den store dagen. Dette er spesielt viktig hvis bryllupet skal holdes i høysesongen (mai-september) eller på populære datoer.
Tidlig bestilling gir flere fordeler:
- Større valgfrihet blant cateringfirmaer
- Tid til å planlegge og tilpasse menyen
- Mulighet for prøvesmaking og justeringer
- Bedre priser, da noen tilbyr rabatter for tidlig bestilling
Hvis du planlegger et bryllup utenfor høysesongen kan du muligens vente litt lenger, men det anbefales likevel å bestille minst 6 måneder i forveien. Husk at populære cateringfirmaer ofte blir fullbooket tidlig.
Hvordan bestille catering til bryllup?
Å bestille catering til bryllup kan virke overveldende, men vi ønsker å gjøre prosessen enklere for deg. Det første du må gjøre for å få et tilbud på catering til bryllup er å komme i kontakt med et cateringfirma. Man er vanligvis nødt til å undersøke ulike cateringfirmaer for å sammenligne priser, menyer, utvalg og kapasitet. Vi ønsker å gjøre det enklere for deg, slik at du heller kan bruke tid på andre viktige ting i bryllupsplanleggingen. Vi samarbeider med flere cateringfirmaer over hele landet som har spesialisert seg på catering til bryllup, og kan enkelt sette deg i kontakt med en dyktig leverandør i nærheten av der dere skal avholde den store dagen.
Fyll ut skjemaet på siden vår, så videreformidler vi henvendelsen til det cateringfirmaet som passer best til deres ønsker og behov. Tjenesten er gratis og uforpliktende, og du kan forvente å bli kontaktet i løpet av kort tid.